第133章 手工

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    林薇薇现在是拿汪言没招没落的,人家对你无欲则刚,结果就是打不赢骂不过,又不能不理,咋办?

    凉拌。

    “走走走,我要吃馥颂家的国王饼,杏仁馅的!”

    林薇薇是很会调节情绪的女人,潇潇洒洒的扔掉那些乱七八糟,马上又欢快起来。

    受到她的感染,汪言的心情亦随之高涨,同她走向横踞三层的大型超商。

    fauchon是一家很有趣的高档食品超市,非常的不走寻常路,却又活得比谁都滋润。

    蛋糕、甜点、法餐、咖啡厅、红酒酒窖、各种果酱以及现场制作的巧克力,各种本不应该属于超市的事物都能在这里找到。

    然而本质上它是一家甜品店,神奇不?

    汪言是第一次逛这样的超市,简直看什么都新鲜。

    但是他和普通的好奇宝宝不一样,哪怕眼睛里满是探究,仪态仍旧端正得很,因此就不像看热闹的屌丝,倒像是视察自家产业的东家大少。

    看到手工巧克力时,眼前一亮。

    馥颂的手工巧克力在小资消费人群中极有名气,源自valrhona的原材料,精湛的大师工艺,以及百年法国老字号的超高逼格……

    反正买就对了。

    林薇薇其实不算是个纯正的吃货,对这玩意有点畏之如虎的感觉。

    “纯可可脂巧克力……如果你准备买这玩意送刘璃……好吧,其实她的运动量一直比我大,少吃点没事的。”

    “我倒是对这份手工很感兴趣。”

    汪言没抬头,专注的盯着大师傅。

    那是一位其貌不扬的青年男子,神态和汪言一般专注,对待一堆原料原浆,如同对待爱人般认真,因此具备了一丝独特的魅力。

    直到忙完手头上的工作,他才和汪言打招呼。

    “两位客人你们好,我叫齐恒,lcbpcapchocolatier专业,cappatissier持证。目前是一位仍旧在追寻梦想的巧克力师学徒。如果您的要求不高,很乐意为您服务。”

    青年笑得很自信,汪言原本是想找位“大师”来帮忙的,但是想到对方的那种专注,突然改了主意。

    或许,在心意这方面,随缘更好,而不必非得苛求完美。

    “能帮我制作一款巧克力么?如果有不那么复杂的部分,我希望能帮你分担一些。”

    齐恒了然一笑:“送给女朋友么?”

    笑就笑,又悄悄打量一眼林薇薇。

    瞎!

    汪言和林薇薇同时在心里默默吐槽。

    “没问题,不太复杂的部分,甚至比较复杂的部分,其实都可以由您亲自完成。心意,不必那么在乎外表。”

    甚得吾心啊!

    一瞬间,汪言看对方就觉得顺眼多了。

    “谢谢!那我们应该从哪里开始?”

    手工巧克力制作,是一件既简单、又复杂的事情。

    复杂的部分暂且不必理它,以免被书友吐槽灌水。

    简单的部分就真的很简单。

    首先,制作甘那许。

    融化巧克力,加入鲜奶油,使其乳化,就相当于一种巧克力奶馅。

    在齐恒的指导下,汪言在操作台前,往盆里添巧克力、分次加入鲜奶油,从中间开始,以画小圆圈的方式充分搅拌乳化。

    齐恒适时指导:“搅拌

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